如何在环保政策下实现绿色健康养殖?

如何在环保政策下实现绿色健康养殖? 

自从 1960 年我国总结出“八字精养法(水、种、饵、密、混、轮、防、管)”，发展至今，绿色养殖、提质增效已成为中国现代水产养殖的核心 。养殖是目前水产养殖业的朝阳产业，发展势头迅猛。2012年至 2017 年，养殖面积从 20 hm 2 发展至近2 667 hm 2 ，足足扩大了 130 倍 [2] 。然而，养殖在发展过程中出现了难诊难治、疾病频发的问题，严重打击了养殖户的信心、降低了养殖收益。近年来，**一直在推行禁抗、减抗养殖，如何在环保政策下实现绿色健康养殖是养殖从业者思考的问题。笔者将水产养殖传统“八字精养法”与养殖实践结合，总结凝练出符合健康绿色养殖的健康养殖理念—— — “外养生态、内养生理”，并将其运用在养殖中，取得了良好的效果。

1 优养

由营养、代谢及*等多方面综合引起的肝胆异常、肠黏膜损伤等，是青蛙高密度养殖下的常态化问题。肝胆是养殖动物重要的解毒排毒器官，关系到它们的健康活力 [3] ;肠道是养殖动物消化与吸收的器官，又是重要的黏膜*组织，肠道健康与否直接关系到*力、饵料系数的高低。要想实现健康养殖，营养平衡与*平衡至关重要，那么“内养生理，优养肝肠”是保证青蛙机体完整的重要途径。

2 重防

“预防为主，**为辅”是水产养殖“八字精养法”的经典，在当前仍然是**要位，但病害的种类、发病时间以及防治手段都有很大不同，精准防控至关重要。此外，现代集约化水产养殖中应激因子普遍存在，常见有药物残毒、藻毒素、氨氮、亚硝酸盐等有毒物质，除此还有拥挤胁迫、水质底质恶化及天气突变等，这些因子时刻威胁着水产动物正常的生理生命活动。因此，做好水体解毒防应激护理工作也必不可少。

3 精管

“八字精养法”中的“管”指的是实行精细的科学池塘管理工作。提高管理水平，加强科学管理，是现代渔业提质增效的保证。“精养细管”不应仅仅停留在池塘产量效益方面实行加强管理，而应从健康养殖和水产品质量安全出发，做到从生产到销售、从水源到场地、从投喂到用药，实行全程、*监管。

4 严控

渔谚有云“养好一池鱼，首先管好一池水”，深层的意思是说：养殖动物与养殖水体相互依存、相互统一，形成了适应的水域生态系统。这就要求除了“内养蛙生理”，还要“外养水生态”。养殖水环境由养殖水、藻、菌以及底泥组成，其中藻是生产者，菌是分解者，它们是整个生态系统必不可少的一环。底泥是个蓄污池，也是营养库，更是有益细菌和有害细菌的来源库。水质是底质的表现形式，腐败的底质是水质变坏、疾病发生的罪魁祸首之一。因此，为了保证养殖水环境的生态平衡，做好菌相、藻相、水质以及底质的养护工作尤为重要。