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体质健壮的鱼种是提高成鱼产量的重要基础，也是提高鱼种成活率的主要条件之一。鉴别鱼种质量的主要标准有以下几条：

　　一、看出塘规格是不是均匀。凡是出塘规格均匀的，体质都比较健壮;而个体差距较大的，往往群体成活率比较低。

　　二、看鱼种的体色。不同的鱼种有着不同的体色，一般来说，优质的鲫鱼种的体色为背灰黑，腹白;优质草鱼种的体色为淡金黄色，灰黑色网纹状鳞片比较明显，鱼体越健壮，淡金黄色越显著;优质青鱼种的体色为青灰带白，鱼体越健壮，体色越淡;优质鲢鱼种的背部为银灰色，身体两侧和腹部为银白色;优质鳙鱼种的身体大多为浅金黄色，全身黑色斑纹不明显。如果鱼体体色较深，或呈乌黑色，就说明这些鱼为瘦鱼或病鱼。

　　三、看体表是否有光泽。健壮的鱼种体表是一薄层黏液，用来保护鳞片和皮肤，免受病菌侵入，所以体表呈现一定光泽。而病弱受伤鱼种则缺乏黏液，体表无光泽。某些病鱼体表黏液过多，也会失去光泽。

　　四、看鱼种的活动情况。健壮的鱼种游动活泼，逆水性强，在网箱或活水中密集时鱼种头朝下，仅看到鱼尾在不断扇动。而那些游动迟缓，逆水性差的鱼种，就属于病弱鱼种。

　　五、抽样，即抽样检查鱼种的生长情况。鱼种体长和体重的增长在一般情况下是相对应的，但是同一种鱼在不同的饲养条件下，虽然体长相同，但是体重可能略有差别，特别是在食料不足或生病以后身体变瘦的鱼种，体重的差别就更有悬殊。所以可以根据体长与体重的关系来鉴别鱼种的质量。以鲢鱼和草鱼为例，体长8厘米的优质鱼种，每公斤有37尾;体长10厘米的优质鱼种，每公斤有25尾;体长13厘米的优质鱼种，每公斤有10尾;体长17厘米的优质鱼种，每公斤有5尾。一般来说，体长和体重的比例关系符合以上标准的都属于优质鱼种，否则就是劣质鱼种。

　　六、解剖镜检鱼的鳃没有肿胀，没有寄生虫;肝胰脏颜色鲜红没有出血点没有肿胀;肠道颜色淡黄没有出血点和肿胀，无寄生虫;腹腔无腹水，则为优质健康的鱼种。

当年孵化的鱼种一般长约150毫米，体重50克左右。2龄鱼体长加速生长阶段，生长旺盛。2龄后，呈现随年龄增长而递减趋势。水温在20-25℃时，生长较快。

鱼苗分笼

　　好的苗种是水产养殖成功的基础，金鲳鱼养殖也不例外。买到健康强壮的金鲳鱼苗鱼头，鱼抢食快，抗病力强，病害少，成活率高，长得快，效益好;反之，买到不好的鱼苗，鱼不抢料，投喂增加缓慢，抗病力弱，环境变化时鱼易得病，成活率较差，鱼生长慢，效益不好。可见苗种选择关乎金鲳鱼养殖成败，不可不认真对待。

　　健康苗种的标准：规格均匀整齐、体表干净粘液少，色泽明亮，无损伤，在水下做集群逆水或绕圈游泳，抢食快速。怎么样才能选到好的金鲳鱼苗呢?养殖户可以到苗场现场观察比较鱼苗，逆水转圈游泳、抢料*、受惊吓反应快速的是好苗。

　　鱼苗投放时间选择在没有大的寒潮南下，在小流水期，风浪小的晴天早晚放苗。苗期放养密度50-80尾/m3。选择在鱼排中流水较缓的区域放苗，避免流水对鱼苗的不利影响。