在高密度养殖过程中,水质调控尤为重要,特别是高温季节。黑鱼摄食代谢量大,造成水体恶变,水质很*变质发臭,影响黑鱼的健康生长及质量,还会引起黑鱼患病。因此,要严格采取综合防控措施,控制好水质。一般高温季节7天左右换去池水的1/3,半个月左右换去3/5,具体看水质情况灵活掌握,有条件的地方,较好保持微流水养殖,养殖期间水温以不**30℃为好,养殖水位保持2m左右,另外,每隔20~30d用浓度为20mg/L的生石灰水全池泼洒1次,改善水质。始终保持池水透明度在30~35cm之间。当遇恶劣天气、黑鱼浮头等情况时,采取边换水边开增氧机增氧,直到鱼情稳定为止。
整个饲养期内,虽然黑鱼未发生大的病害。但平时必须坚持做到“预防为先、以防为主、祛邪扶正、健康养殖”的原则,严把饲料关,确保饲料新鲜、干净,食台坚持每隔7~10d用10mg/L的生石灰消毒1次。
腐皮病和细菌性烂鳃病是黑鱼高密度养殖易发生的病害,每月可用漂白粉1mg/L或“强氯精”0.3mg/L全池泼洒1次;高温季节要投喂药饵2~3次,其用法是在饲料中拌入5‰的“多黄粉”投喂,3~5d为一个疗程,或用2‰~4‰的肠鳃灵,连续投喂5~7d,杀灭鱼体内的病原菌,以预防黑鱼病的发生。
)仔鱼驯养 刚孵化出的鱼苗3.8-4.3毫米,以自身的卵黄囊为营养浮于水面。比家鱼苗身体要娇嫩的多,管理较难。因此应先在塑料盆中、小水泥池中、塑料薄膜的“土池”或原孵化器内驯养几天,待能成群游泳和跑食浮游动物时,再移入鱼苗培育池。 驯养时,一般池深60厘米左右的水泥池,每平方米放仔鱼1.3万尾。3-5天后,卵黄囊消失,开始摄食饵料,应立即投食。起初投蛋黄液(蛋黄重量加水1倍搅匀)3毫升,每天三次。也可投喂轮虫、枝角类、桡足类幼体(用每平方厘米32-40目筛绢过滤)以小型者投喂。 经驯养4-5天(即孵出后*9-10天)苗体呈黄色,能自由游泳(能下沉并能游到水面)和集群摄食时,应将鱼苗陆续移入较大的培育池或网箱中进行鱼苗培育。
鱼种饲养 鱼苗长到3-4厘米后,食性开始转换,需要更多的食物和更大的活动空间,如仍留在原池中养下去,密度过高,将影响鱼体生长。因此,一般需要经过鱼种饲养阶段,将分塘过筛后的寸片继续饲养到当年冬天,养成十厘米左右或更大的鱼种,然后再放入各类混养塘或单养成食用鱼。但也有地方直接用小池将乌仔培育成10厘米左右的鱼种。
巡池:黑鱼食性大,排泄物多,很快能使池塘水变肥,肥水能使浮游生物大量繁殖起来,很*造成池塘水中缺氧,因此,要每天早晚巡池,细心观察黑鱼摄食和活动情况,注意水质变化,视池水水质情况,不定期泼洒生石灰水,用量为每667㎡(1亩)、2500px水深用生石灰10~15kg,兑水全池泼洒,调节pH值,三天后,泼洒降氨氮的微生物制剂,以调节水质。
换水:一旦发现剩饵过多或水质老化,可注入新水,排放老水,保持池水清新。在7月至9月的高温季节,需要每周至少三分之一换水,促进黑鱼的正常生长。
黑鱼入塘前10~15天对池塘进行清塘消毒。干法清塘消毒时,一般每亩用生石灰60~75千克;带水清塘消毒时,一般水深1米每亩用生石灰120-150千克。
保持水质清新,选用新鲜无病的饵料鱼投喂,投喂前可先用3%~5%的食盐溶液浸泡30~60分钟消毒后投喂。每隔15~20天,每亩用25~30千克的生石灰消毒一次或采用含氯消毒剂消毒。定期用药对水体、食台、渔具等进行消毒,对捞起的病鱼、死鱼应及时深埋处理。
清塘:成鱼池在冬捕之后,清淤排污,彻底清塘,全面消毒。
黑鱼虽然抗病力较强,但在高密度养殖后,也*发生疾病,主要是出血病、腐皮病、疥疮病、烂鳃病等,**以内外相合的方法进行,每亩可用二氧化氯100克兑水全池泼洒,药用恩诺沙星等。做到无病先防,有病早治。