湖州蛙农黑鱼养殖技术 湖北蛙农9号

(三)人工催产
亲鱼按1:1比例配对，将亲鱼直接放到产卵池中等待自然产卵，也可以进行人工催产。产卵池面积以0.1-3亩为适宜，较好池底深浅两部分深1米，浅0.3米，池内栽草或投草，透明度较大瘦水为好。也可在亲鱼培育池中产卵。人工催产要选择性腺到Ⅳ期末发育程度，水温在25-28℃，大体时间在5月下旬-6月中旬。人工催产药物，以绒毛膜促性腺激素和鲤鱼脑垂体效果较好。脑垂体4-6个/公斤，绒毛膜性腺激素1600-2400**单位，♂减半。成熟差的可注射两次，时间间隔24小时。注射部位为体腔注射。在23-30℃经18-25个小时，亲鱼可自动产卵受精。
(四)人工孵化
亲鱼在产卵池产卵受精后，即可用鱼盘小捞网将其捞出，集中放入孵化池或其它容器中孵化。一般面盆放500粒，塑料大盆5000-8000粒，小网箱1-2万粒/平方米。一般2-3天后即可孵化出鱼苗，形似小蝌蚪，身体灰白色，以本身卵黄为营养。4-5天后卵黄吸收完毕，要立即投喂活水蚤。水蚤的投放量依鱼苗吃食量为准，以少量多次为宜。喂养5-6天鱼体变黄，全长1.5厘米左右。即可移到小池塘中培育。 孵化应注意的问题: 1、随时拣出死卵，控制水霉感染。10小时后发现呈白色卵即未受精卵，拣出。 2、孵化器放卵前用0.1ppm孔雀石绿池水消毒。待24小时后使用。 3、保持水质清洁，注意换水。每天一次，防止缺氧。 4、刚孵出后不宜过多换水，以防止温度变化过大。卵出的当天，换水量占总水量的60-70%，*二到第五天换水量占80%，水温变化温度不宜**过2℃。孵化水温较好控制在24-30℃，25-28的静水中孵化约33-38个小时出膜，23-25℃约36小时。

。(3)防逃。黑鱼种放养初期，鱼种尚小，跳跃能力较差。当逐渐增长，跳跃能力增强较大，尤其是在雨天换水时或清晨跳跃十分活跃，因此池埂离水面高度一般应大于50厘米，进排水口要安装结实的防逃网，池四周安装防逃网或防逃墙。

四、苗种培育
群众普遍认为“黑鱼孵化*培苗难”，鱼苗成活率高的70-80%，低的20%左右甚至全军覆没。培育方法有两种:一是将鱼苗种一次育成;二是分鱼苗、鱼种两个阶段培育。
(一)仔鱼驯养
刚孵化出的鱼苗3.8-4.3毫米，以自身的卵黄囊为营养浮于水面。比家鱼苗身体要娇嫩的多，管理较难。因此应先在塑料盆中、小水泥池中、塑料薄膜的“土池”或原孵化器内驯养几天，待能成群游泳和跑食浮游动物时，再移入鱼苗培育池。 驯养时，一般池深60厘米左右的水泥池，每平方米放仔鱼1.3万尾。3-5天后，卵黄囊消失，开始摄食饵料，应立即投食。起初投蛋黄液(蛋黄重量加水1倍搅匀)3毫升，每天三次。也可投喂轮虫、枝角类、桡足类幼体(用每平方厘米32-40目筛绢过滤)以小型者投喂。 经驯养4-5天(即孵出后*9-10天)苗体呈黄色，能自由游泳(能下沉并能游到水面)和集群摄食时，应将鱼苗陆续移入较大的培育池或网箱中进行鱼苗培育。
(二)鱼苗培育(体长3-4厘米)
1、水泥池: (1)长、方、圆型均可，一般长方型为好。以4-8平方米为宜，水深0.6米。 (2)消毒注水。 (3)放养密度，每平方米400-800尾。 (4)饵料:仍以浮游动物为食，需投喂轮虫、水蚤，使其饱食，天然饵料不足时，应加投人工饵料，经2周后饲养苗稍长大、食量加倍，此时可投喂大型甲壳类和切碎的丝蚯蚓，每天早晚各一次，*20天后可用剁碎的低质杂鱼肉投喂。 (5)饲养管理:a、调节水质，正常溶氧量3.2毫升以上/立方米，低于2.4毫升/立方米时，鱼苗出现死亡;b、及时分养。饲养3个星期后一般达到3-4厘米，及时过筛分养。但较迟不能**过5-6厘米之前。5-6厘米开始捕食小鱼虾，缺饵时大吃小。
鱼也就是我们常听到乌鳢的俗称，黑鱼属于比较凶猛的鱼类，养殖过程中经常会出现大黑鱼吃小鱼苗的情况。黑鱼的肉质鲜美，并且刺比较少。当然这还不是黑鱼的主要优势，黑鱼的主要优势应该是黑鱼具备一定的滋补价值并且营养价值很高。黑鱼具备一定的去瘀生新，滋补调养等功效，也正是因为黑鱼的这个特性让它近几年非常受欢迎。

(一)养殖前准备工作。(1)养殖设施:土池塘、水泥池等。水深要1-2米。提水设备齐全。(2)水源:河水、水库水、地下井水等均可，水质宜中性或弱碱性。(3)面积:为了方便生产管理和销售，鱼池的面积宜小些，较好1亩左右，较大不要**过2亩。(4)较好有进排水口。在池周边须设40-60厘米的网拦等防逃设施。(5)在池的四周水面种上水草，一般不**过20%左右为宜，作为隐避物，便于遮挡阳光、避暑、捕食，同时还能净化水质，调节水温。(6)在投放鱼种前必须做好池塘清整和消毒。
、饲养管理:投饵要坚持“四定”。在投喂前以击拍声为“信号”形成“感官”反应，把黑鱼集合到食场周围，*形成抱食局面，提高摄食量，减少饵料浪费。饵料种类以鲜动物为主，主要是海淡水小杂鱼、虾为主。淡水中有餐条、麦穗、沙里爬、幼鱼白、小鲫、小马非、鱼旁鱼皮、青稍、小青虾等，海水的有沙丁、青(黄)鱼古等各种小杂鱼。吃食旺食，鱼饵量大约为鱼重的8%左右，高者可达10%以上。吃食淡季为3-4%。投饵方式采用“慢、快、慢”投喂效果好，饲料浪费少，大部分鱼吃饱后跑掉即可停喂。天气的好坏、气压高低、水质孬好，鱼的摄食量是大不一样的。
黑鱼这几年市场上比较受欢迎，这应该主要是因为黑鱼的营养价值丰富的原因，近些年人们对具有养生滋补价值的食物都非常的热衷。黑鱼前几年的市场行情并不是很好，应该说从去年开始市场价格逐渐走高，现在养殖黑鱼的养殖户也逐渐增多。

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