荆州黑鱼 蛙农9号

黑鱼味美**，发展规模要适度。中国四大当家饲养鱼是鲢、鳙、草、鲤。养殖成本轻，产量高，质量好，价格低。是社会低层人口普遍吃的食品。养殖黑鱼，需要消费市场支撑。
养殖黑鱼还是可以的。曾经黑鱼以好的口感、丰富的营养价值被广大消费者喜爱，但其稍高的价格，使部分居民望而却步，只是在家中来客，逢年过节才会破费一次。现在人民的水平提高了，黑鱼不再是**的菜品，已经走入寻常百姓家了。还有一点，那就是现在餐饮行业发展的原因，使黑鱼成为快销菜品。一家家酸菜鱼店突然间增多了许多，现场现抓现杀，满足了客人们的新鲜感，加上烹饪技术的成熟，番茄鱼、酸菜鱼、烤鱼等花样繁多，口味非常好，黑鱼又是上好的滋补佳品，当然热销，带动了下游的养殖户。所以，养殖黑鱼销路应该没什么问题。只是要在养殖方面下功夫。毕竟销路可能有求于人，而养殖的技术只能靠自己。
黑鱼是比较好养的。因为黑鱼不易生病，生命力较强，适应能力非常好。养殖黑鱼比较简单，对水质和水温没有太高的要求，有吃的它们就能活下来，它主要是在有水草的区域活动，喜欢捕食水中的鱼类、虾子等活物。
黑鱼是营底栖性鱼类，通常栖息于水草丛生、底泥细软的静水或微流水中，遍布于湖泊、江河、水库、池塘等水域内。时常潜于水底层，常潜伏在水底和水草茂密处。以摆动其胸鳍来维持身体平衡。有筑巢护幼习性，口吹粘液成气泡，混杂嫩草枝，筑成浮巢产卵。雌雄偶配,可能在鱼类中是一的雌雄对制配偶。

黑鱼身体细长，长达50厘米以上，体重0.5公斤，前部呈圆筒形，后部侧扁。头长，前部略平扁，后部稍隆起。吻短圆钝，口大，端位，口裂稍斜，并伸向眼后下缘，下颌稍**。牙细小，带状排列于上下颌，下颌两侧齿坚利。眼小，上侧位，居于头的前半部，距吻端颇近。鼻孔两对，前鼻孔位于吻端呈管状，后鼻孔位于眼前上方，为一小圆孔。鳃裂大，左右鳃膜愈合，不与颊部相连鳃耙粗短，排列稀疏，鳃腔上方左右各具一有辅助功能的鳃上器。

黑鱼的日常管理。在黑鱼养殖过程中，要应经常查看池塘的水质、黑鱼的生活情况，做好防逃措施等，发现异常情况要及时处理，在人工养殖防治措施得当的情况下黑鱼会很少发病或者不发病。还要注意水体的更换，春季的时候每个星期更换4/5的池水，夏季温度高的时候3天小换一次，7天大换一次。排出的污水要进行合理的处理，避免二次污染。
黑鱼体色呈灰黑色，体背和头**色较暗黑，腹部淡白，体侧各有不规则黑色斑块，头侧各有2 行黑色斑纹。奇鳍黑白相间的斑点，偶鳍为灰黄色间有不规则斑点。
黑鱼是肉食性的动物，比较凶猛，而且胃口非常大，经常吃水底的小鱼小虾，还有其他种类的鱼，有时候连自己产的小鱼仔都吃，也会吃比自身大的食物，主要是在水草中活动找食，但是也能在陆地上滑行到其他的地方找食，离开水3天左右都不会死。黑鱼本身的刺较少，肉多，营养丰富，是滋补佳品。
养殖黑鱼除了需要*的养殖技术问题，更重要的是要解决好销路问题，只要会营销，赚钱是比较*的。如果黑鱼养的好，但没有好的销售渠道，想挣钱还是挺难得，在养殖前就得考虑好自己的产品定位，客户群体分析，市场分析做的越好成功的概率就越大。
其他注意事项。如果是采用的是集约化养殖方式喂养，应该选择体长在10cm以上的鱼种，经过8至9个月的养殖时间，成活率大概在75%至80%左右，每条平均0.5~0.7千克，每亩产量4000~5000千克左右。还可以在池中种植一些苦草、水花生、蒲草等水生植物，面积控制在池塘面积的1/3左右。

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