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池塘培育 (1)池塘消毒施基肥。面积100-300平方米,一般100平方米左右为宜。(2)放养密度,6-8万/亩,水深0.6-1米。(3)施肥投饵。(4)日常管理。巡塘,适时注水,拉网分养。
刚孵化出的鱼苗3.8-4.3毫米,以自身的卵黄囊为营养浮于水面。比家鱼苗身体要娇嫩的多,管理较难。因此应先在塑料盆中、小水泥池中、塑料薄膜的“土池”或原孵化器内驯养几天,待能成群游泳和跑食浮游动物时,再移入鱼苗培育池。 驯养时,一般池深60厘米左右的水泥池,每平方米放仔鱼1.3万尾。3-5天后,卵黄囊消失,开始摄食饵料,应立即投食。
放养前的准备工作 鱼种池的基本条件,大体和鱼苗池相同,一般采用大的土池塘培育,池面积多为0.5-1亩,水深0.5-1.5米,寸片入池前,池塘应进行清整消毒、施肥培水等一系列工作。
起初投蛋黄液(蛋黄重量加水1倍搅匀)3毫升,每天三次。也可投喂轮虫、枝角类、桡足类幼体(用每平方厘米32-40目筛绢过滤)以小型者投喂。 经驯养4-5天(即孵出后*9-10天)苗体呈黄色,能自由游泳(能下沉并能游到水面)和集群摄食时,应将鱼苗陆续移入较大的培育池或网箱中进行鱼苗培育。
网箱培育 (1)材料:尼成、塑料筛绢,面积1-10平方米,高0.5-0.8米,水深0.3-0.6米。 (2)网箱架设:用木或竹子制成框架,八个角固定在框架上,整个网箱可随水升降,架设在水质肥沃、饵料丰富、管理方便、避风的鱼塘中。 (3)密度:每平方米4000尾左右。 (4)投饵、日常管理相同。饲养5-6天后再分箱饲养。
坚持早晚巡塘,注意观察乌鳢(黑鱼)生长、摄食、活动及水质等情况,防止逃鱼和敌害侵袭。发现异常情况及时查找原因,采取相应措施。加强水草管理,防止水草蔓延,及时捞除腐烂水草,防止污染水质,及时做好生产记录。
贯彻以防为主、防治结合、防重于治的原则,从增强鱼体抗病能力着手,消灭病原体,改善生态环境,控制发病率,提高成活率。清塘消毒要严格,彻底清除病原,选用体质健壮、规格整齐的优质鱼种,并消毒下塘,合理密养,坚持科学投喂,加强水质管理,管理上细心操作,防止鱼体损伤,坚持生态防病,配合药物预防,通过各项综合措施的落实,减少病害感染机会,降低发病率。
黑鱼为经济价值较高的淡水名贵鱼类,有“鱼中珍品”之称。其营养十分丰富,含大量蛋白质,比鸡肉和牛肉所含蛋白质都高。从营养学角度分析,黑鱼是一种营养全面,肉味鲜美的高级保健食品。黑鱼**国内外,售价昂贵,为我国外贸出口的重要水产品之一,在国内市场也是一种紧俏**食品。