稻田改造
选择地域宽阔，通讯、交通方便，水源充足且无污染的稻田，四周用1.8米高的密网把稻田围起，在进、出水口设置铁丝网，以防青蛙外逃。加固加高田埂。将稻田分割成若干小块蛙田，每块面积约80-120平方米。开挖蛙沟。在稻田的两边(靠进水渠或蓄水池)各开挖一条长与蛙田相等、宽1m、深O.5-0.6m的“11”字型蛙沟，面积占本田的15%-25%。蛙沟与蛙田交界处筑一条高、宽各O.3m的小田埂。加高加固田埂。开挖蛙沟的土用于蛙田四周筑田埂，加高至0.4-0.5m、面宽0.3--0.5m。为了防止青蛙逃走，还得在蛙田四周打木桩，用水泥瓦或聚乙烯网片围栏，高0.8-1m，埋入土中10cm。对角开挖进出水缺口。每块畦田分别开挖进出水口各1-2个，同时用铁丝网或聚乙烯网片钉成拦蛙栅。

养殖繁殖方式：
4-7月为生殖季节，产卵的高潮在4月间。繁殖时，一般雄性在降雨前后和黄昏时开始鸣叫，引诱雌蛙抱对产卵。雌蛙到来后，雄蛙爬到雌蛙的背上，并用前肢紧抱雌蛙的腋下。经抱对刺激后，雌蛙开始排卵、雄蛙排精，精、卵在体外结合，雄蛙用后肢协助雌蛙将卵排开，完成体外受精。养殖卵多产于秧田、早稻田或其他静水域中，偶尔也在缓流水中产卵。每1卵块有卵2-3.5千粒，多浮于水面，卵径1.7-2.0毫米。蝌蚪约经2个多月完成变态

　　蝌蚪饲养

　　食用青蛙人工饲养必须从人工采卵后养育孵化，出膜后的蝌蚪在原孵化池或网箱中培育，每平方米水面放养 600-800尾。蝌蚪孵出后第4天开始人工投饵，蝌蚪需经一周饲养后移入饲养池。大约20～30天后逐步以红虫、水蚤、蝇蛆为主食，也可以豆浆、豆渣、豆饼粉、小球藻为主食，加喂一定的鱼粉可促其生长。一般每万尾用15个熟鸡蛋揉碎带水泼喂1～2次。

　　蝌蚪的管理：当发现池水中有气泡或水质有腐臭味时要立即换新水，一般每3天换一次，天气干旱多日，持续高温时，每2天换一次水。

　　变态期管理：蛙卵孵化后70天左右变成为幼蛙。蝌蚪从出现前肢到完全变态的一阶段时期主要靠吸收尾部供给，靠肺呼吸空气，并开始跃出水面登陆栖息，当有90%以上蝌蚪变为幼蛙时，即可移入幼蛙池饲养。

　　饵料选取

　　眼睛只能看见并吞食眼前的活物，因此活性饵料的选择尤为重要，活性饵料中蝇蛆养殖较为简便易行。蝇蛆即苍绳幼虫，无头、无足、色白，生长繁殖速度快，富含蛋白质和氨基酸，易被发现并摄食。

　　骨头生蛆

　　采用附近卤肉店寻获或廉价购买其剩下的猪骨头，将骨头置于修砌好的水泥池，用水管将其自上而下浇湿淋透，并使池中保留10厘米水位，大约2-3后便会有小蛆蠕动，可根据需要提取。一般每100千克骨头可生蛆30-40千克。

　　管理措施

　　防逃逸

　　精养池外面的围网就是为了防范逃逸，因此要经常检查围网是否有破洞或小孔，及时缝补、堵塞。

　　防天敌

　　围网可防止蛇、刺猬、黄鼠狼等天敌进人精养池内，防止白鹭、鱼鹰、水鸟、麻雀等天敌人侵，因此要巡视养殖场，察看天网、围网破损情况。

　　防水藻

　　定期清理精养池内的水藻等各类水草，控制各类水藻的生长。

　　清塘(除草)放苗前15天左右

　　清塘工作一般在3月进行，主要目的就是清除野杂鱼(黄鳝尤其严重)、蚂蟥、大型浮游动物及土壤和水体中的有害病菌、病毒等。

　　对于水产养殖密集区域(如江汉平原，湖南的岳阳、益阳)、*二年养殖的池子，清塘工作更为重要。

　　一般采用半干法清塘(水体淹没整个池子为好)，常采用有三种药品：1生石灰，2甲氰菊酯，3漂白粉。*一天先用生石灰或者漂白粉清塘，第三天再用甲氰菊酯杀灭寄生虫。用量：生石灰，一亩100-150斤，漂白粉10-15斤。

　　有老池杂草较多的，在清塘前先除杂草。小面积人工割除，大面积，可采用草甘膦。

　　肥水 (放苗前5天左右)

　　此步骤，很多新手会忽略。肥水主要作用：1、增加水体中的浮游生物，给孵出的蝌蚪提供天然饵料了;2、培育出的浮游植物，可以给水体提供氧气(蛙卵的孵化和孵出的蝌蚪都回消耗水体中的氧气)。

　　肥水在放苗前5天。高温季节可以提前3天。进水口一定要套80目以上密网(这点很重要)。肥水方案：培藻膏(氨基酸培藻膏)+3瓶益盛em菌(多种有益菌)+100斤磷肥，一套可用6000方水体。培育饵料生物效果较好。

　　注意细节：1、前期用过杀虫药或除草剂的，较好在肥水**天解毒。可采用爽水解毒晶(硫代硫酸钠);2、肥水的产品，不可过量使用，否则，后期水太肥，会引起蝌蚪发生气泡病!

种蛙的饲养管理较早引进种蛙的养殖者，若气温尚高，也可适当进行投喂。投喂种蛙的饲料较好是和引种的场家保持一致，以免因临时换料引起种蛙不适应。投喂种蛙均是一天投喂一次，一般在下午太阳快落山时进行投喂。投喂量视采食效果而定，可先少量投喂，发现很快吃完再进行补充，做到半小时左右吃完不剩为宜，若有剩料，则应减少投喂量，并随着气温的降低减少投喂量。当发现已经有少部分青蛙进入泥土冬眠时，则可停止投喂。

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