由于是体外受精，整个产卵过程有时只有2~3秒。产卵后，雄蛙会立即走开，而雌蛙肚子明显变小。刚产出的卵块，形状很散，产卵后一小时，才能捞出卵块，此时卵块为圆形或方形。如果产卵过程受到打扰的话，卵块会成两截。一般2年以上的种蛙，平均产卵2000粒左右。
卵块采收及孵化
卵块采收的时间，一般是早上7、8点，下午1、2点。采回来的受精卵放入到已经消毒好的养殖池环沟中进行孵化，需要注意的是卵块颜色较深的一面为动物较，必须朝上，颜色偏白的一面，为植物较，必须朝下。蛙卵的孵化率一般为**，如果被翻转，会导致无法孵出蝌蚪。目前放养密度根据一般在80000尾/亩，有的甚至放到了100000尾/亩，按照90%的成活率，每个卵块按2000粒计算，一般每个池中放养15~18块。
3. 蝌蚪期养殖
蝌蚪孵出的4-5天一般不食东西，主要是以自身的卵黄囊供给营养。第6天卵黄囊消失，开始吃浮游植物，绿藻等。另外，开始投喂蝌蚪粉。前期一般是1斤蝌蚪粉/10万蝌蚪，早晚各一次。待蝌蚪养殖到30天左右，即可以开始蝌蚪粉与蝌蚪粒混合投喂，一般投喂4-6天，全部转为蝌蚪粒投喂。待蝌蚪养殖到40-50天左右，蝌蚪开始变态，先伸出后腿，待60-70天时，伸出前腿，尾部逐步退化，完全变态成青蛙小四脚。

近年来，由于受到环境污染、人工捕杀食用的影响，的数量日趋减少，人工养殖逐渐兴起，这不仅成为保护、发展、繁衍的有效途径之一，同时，也成为迎合市场需求、农民创收的新项目。养殖养殖规模可大可小，并且见效快，利润丰厚，市场目前正处于快速发展阶段。

幼蛙培育技术要点
幼蛙池保持水深0.3~0.5米，水面设置3~5个饲料台和休息台。刚变态的稚蛙放养密度为200~300只/㎡，50克以下的幼蛙放养密度为100~200只/㎡。同池幼蛙在饲养一段时间后应按幼蛙的口径相适应。刚变态的幼蛙投喂粒径为2.0毫米的稚蛙料，个体20~30克时投喂粒径3.0毫米的幼蛙料，个体30~50克时投喂粒径3.5毫米的成蛙料。日投喂量为蛙体总重的5%左右，上下午各投喂一次。要定期家换水，保持水质新鲜。
2.成蛙养殖技术要点
幼蛙转入成蛙池后，青蛙摄食量大，生长速度加快，是形成商品产量的重要时期，供应充足的饵料较为关键，主要是人工培养的蝇蛆、蚯蚓、黄粉虫等高蛋白、高繁殖率的活饵。在土堆上养蚯蚓，只要每天傍晚分片在土堆上洒上一些浓度为3%~5%的石灰水，蚯蚓即会倾巢而出，充当蛙饵。还要适量喂些配合饲料，并要及时分养，调整饲养密度。成蛙饲养1个月后，蛙体重达100克时，饲养密度每平方米30只，2个月后改为每平方米10~15只。再经过短期饲养，即可成为商品蛙上市。

腹部皮肤呈白色，光滑、没有斑纹。头形略似三角形，一张大大的嘴上，一双大而凸出的眼睛炯炯有神，眼睛后面有圆形鼓膜。它们的前肢短，指趾端钝尖，指侧有窄的缘膜；后肢较肥硕，趾间几乎为全蹼。

喜欢阴暗潮湿的环境，常常栖息在稻田、池塘、湖泽、河滨、水沟内及水域附近的草丛中。它们一般白天休息，晚上捕食，能吞食飞蛾等大量昆虫，是有益的捕虫能手。

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