在日本、朝鲜、俄罗斯等地也有分布。其蛋白质含量高、脂肪含量低，富含人体所需的18种氨基酸，以及多种维生素和碳水化合物。常食用，有助于青少年的生长发育，延缓中老年的机体衰老，防癌*，是体弱多病者的强身食品。

产卵
一般当平均气温达到16℃~20℃时，种蛙开始自由抱对，它们喜欢安静的夜晚，当雌蛙听到雄蛙宏亮的鸣叫，就会向雄蛙靠拢。抱对的种蛙不会走远，一般正常情况下，3~4天就会产卵。气温较低时，要5~8天，甚至13天才会产卵。产卵前，种蛙先在巢四周转，好像是在寻找较佳产卵位置，一般会在早上5、6点，中午11点至1点产卵。
由于是体外受精，整个产卵过程有时只有2~3秒。产卵后，雄蛙会立即走开，而雌蛙肚子明显变小。刚产出的卵块，形状很散，产卵后一小时，才能捞出卵块，此时卵块为圆形或方形。如果产卵过程受到打扰的话，卵块会成两截。一般2年以上的种蛙，平均产卵2000粒左右。
卵块采收及孵化
卵块采收的时间，一般是早上7、8点，下午1、2点。采回来的受精卵放入到已经消毒好的养殖池环沟中进行孵化，需要注意的是卵块颜色较深的一面为动物较，必须朝上，颜色偏白的一面，为植物较，必须朝下。蛙卵的孵化率一般为**，如果被翻转，会导致无法孵出蝌蚪。目前放养密度根据一般在80000尾/亩，有的甚至放到了100000尾/亩，按照90%的成活率，每个卵块按2000粒计算，一般每个池中放养15~18块。

诱虫灯训食：在蛙池上装1~2个诱虫灯，灯下方放弹性较好的食台网，食台网上撒上青蛙0号料，晚上打开诱虫灯，青蛙在捕食虫子的同时，跳到食台网上，使得饲料弹起来，青蛙误将弹起来的饲料当做昆虫捕食，久而久之，青蛙形成了只要跳到食台网上就有饲料吃的条件反射，从而达到驯化青蛙摄食饲料效果，一般1~3天能训食成功。

红腿病
症状：病蛙精神不佳，无食欲，弹跳无力，两后腿和趾部充血并有浮肿，前肢充血，体表腹面及颌下皮肤有出血点和血斑，腹部膨大，腹腔内有腹水，肝、肾肿胀；临死前病蛙有呕吐和便血情况

青蛙吃食现场

幼蛙驯化好后，只需要把饲料撒在食台网即可，青蛙便会成群的自动摄食，由于青蛙贪食，所以要根据天气情况、蛙的摄食情况合理安排投喂量。

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