襄阳养殖专业合作社

青蛙（）是重要的经济两栖动物，分布广，主要生活于农田耕作区，由于农药、化肥的化学污染，城市的扩张，以及非法的过度捕捉， 目前该物种的种群生存现状令人堪忧。为了合理利用这一经济两栖动物资源，减少对自然种群的捕捉压力，我国的学者进行了大量的相关研究，并积累了相关经验， 但存在以下一些问题：大体有以下特点。

　　食用青蛙通常指的是上述几种体型较大的蛙，其肉质细嫩， 味美可口， 营养价值高，是高蛋白、低脂肪的滋补食品，故有“水鸡”、“田鸡”的美称。蛙肉入药有消肿、解毒、止咳的功效。又是农田害虫的天敌， 如1只每天能捕食害虫7O多只，故称为“农田卫士”。近年来，由于人民生活水平日益提高，对高蛋白、低脂肪食物的需求量越来越大，大量捕食田蛙加之 滥施农药，使自然界中的蛙类资源严重枯竭。同时，自然界中蛙体内寄生着一种曼氏裂头绦虫，危害人体健康。因此，实行青蛙人工养殖，不仅可以利用青蛙防治农 作物受到虫害， 同时也能够防止蛙体寄生虫对人体的危害，为人们提供优质味美的蛙肉食品。加之美国青蛙（牛蛙）引进造成的生态危害日益明显，市场急需替代品。

　　青蛙在国内地下市场上的地位越来越高：有人做过粗略调查，在青蛙活动旺季（5-8月），仅重庆地区青蛙每天“地下消费”量在5吨（约10万只）以上，四川成都约6吨以上，武汉黑市每天10万斤左右。为了维持生态平衡，杜绝人为抓捕**青蛙，发展人工养殖青蛙势在必行。

　　几年前，掀起过美国青蛙养殖热潮，不少养殖户因养殖美蛙走上富裕路，全国大大小小养殖场不低于万家之多，地方规模发展面积也有上千亩的养殖基地，特别是广东发展美蛙胜为风行，养殖成本较低，效益较为可观。物以稀为贵，黄金多了也不值钱，美蛙由开始的40多元/公斤，2年不到就降至8元/公斤左右，由于价格的突降，内地养美蛙成本高，利润薄，很多养殖户纷纷改行做了其它。 近两年，**青蛙（）价格暴涨，每公斤可卖到45--80元，有远见之士看准了养殖**青蛙来致富这一项目，但由于土青蛙野性强，人工驯养难度高，活性饵难以解决等问题，阻碍了**土青蛙的养殖发展。于是，江苏泰诚水产品养殖有限公司技术专家和兽医师通过多年理能实践摸索，终于掌握了全程生态立体饲料养殖技术，而且能采用生物链的方式来养殖。

为什么要选择养殖？

1.又名田鸡,个头大，有“亚洲之蛙”称。体长可**过12厘米,体重50-150克。

2.变态期快，生长*，吃饲料3-4个月可上市。人工繁殖非常简便，是一种适合养殖的经济动物。

3.的营养和肉质可与**棘胸蛙相媲美，现**青蛙数量较少，人工养殖难， 满足市场供应需求，只有可替代。

4.全国青蛙养殖品种类，唯有品种，*办理**动物驯养证。

养殖青蛙的食物来源包括三个方面：引虫、蚯蚓和蝇蛆。引虫是较方便的，把引虫灯装好以后只需要按时开关灯就可以了。但是引虫的数量是很有限的，这个也与当地的自然环境相关。那么是不是就完全不需要引虫呢？这个思想也是错误的，因为青蛙也和人一样需要均饮食。昆虫体内富含了丰富的维生素和蛋白质，这些对于青蛙的健康非常有利。

养蛙圈是养殖幼蛙和成蛙的专用圈舍，养蛙圈分为*性圈与临时性圈两种，根据投资能力和养蛙规模决定。*性圈又分为露天开放式和全封闭网棚式两种。开放式*露天养蛙圈的围墙用砖、石块等材米砌成，墙高70厘米，墙**部向内外两侧出沿，与立墙垂直，**沿长各10厘米，圈的大小一般以5×10米为宜，按顺序排成两行，中间利用一道立墙，形成一个养蛙小区，区间留有1－2米作业道，道两侧栽植两行树，以杨、柳树为宜，也可种植一些高秆作物，如向日葵等。简易临时性养蛙圈建设与*性圈相同，只是利用材料不同，主要利用塑料布与木柱构造。　　
　　每个养蛙区设一套电猫防御天敌。养蛙圈的灌溉设备有渠道或管道，喷水设备或微喷设备，圈内修建蝌蚪变态池，变态池的面积占养蛙圈的20％左右、有的兼作蝌蚪饲养池，夏季作为圈内贮水池，控制圈内的湿度，圈内地面控排水沟或作成二尺宽的大垅，垅沟放一些树叶、玉米秆等杂物，垅舌生长杂草或种植一些饲料菜或果菜类蔬菜作物。露天圈的**部设阴带，距地面2米高，利用70－80％的黑色遮阳网，幅宽2米，幅间距2－3米，养蛙圈内或附近有较高树木，遮阴带可少设或不设。
　　建设封闭的网棚式养蛙圈投资大一些，养蛙成本较高。如果利用蔬菜日光暖室作养蛙圈需要改造，把原来塑料膜换成黑色遮阳网，这种遮阳网市场有售，每平方米售价1无钱左右，使用寿命2－3年。养蛙圈选在农田、菜田和庭院时较好新建网棚，实行全封闭养蛙。好处是节省场地，棚内有遮阴，调节温湿度模拟林下环境条件，减少林蛙逃逸和天敌危害，有利于高密度、集约化经营管理，但是养蛙一次性投资较大，一般建造一个100平方料的网棚需要600－700元，可养幼蛙5万只。　网棚建设办法：网棚宽10米，中间柱高1.8米，边柱高1.3米，长30－50米，支架材料用木杆或竹杆，顶棚为拱型或屋脊式，四周近地面高1米左右用尼龙纱网做围栏，上部和**部棚面用80－90％的遮雨网，与纱网连接处用封口机扎死，顶棚和四周用尼龙丝线固定在骨架上，在一端设一个1.5米长的拉炼窗，南北两面留有几个0.5平方米的拉炼窗，白天作通风窗，夜间作诱虫口、棚内地面控蝌蚪变态池，面积为棚内面积的1/5，池的深度依土质情况而定，在不漏水的土地或地下水位较高的洼地，池水深50－60厘米。在土质疏松漏水地方修变态池，采用塑料膜铺池，水深20－30厘米，池埂要扎实坡度要缓，便于幼蛙上岸。
　　棚内地面要挖成十字或井字型水沟，沟深20－30厘米，沟内放一些阔树叶和其他杂物，作为干旱时幼蛙栖息之地，有雨小时可以排出积水，起到防旱防涝保湿作用。棚内用红砖或水泥块铺设2条人行道，其它地面为草丛植被，新建网棚早春来不及建造植被，要投放玉米秆等杂物，棚内要有喷水设备，较好安装微喷设施，也可以在网棚外设农田大型喷灌装置，进行大范围人工降雨，调节整个饲养场的温湿度。
青蛙养殖技术

一、青蛙的形态特征
青蛙（）一般体长约7～10厘米，成蛙体重一般50～100克，雌蛙较大，雄蛙略小。*略呈三角形，长略大于宽。眼大而凸出，眼后方有圆形鼓膜，大而明显。背部基色为黄绿色或深绿色，或带灰棕色，背部及两侧有不规则的黑斑。腹部白色，较多个体有背中线。因其所有个体的体侧都有褶皱，故生物学家将其定名为“黑斑侧褶蛙”。

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